Final de ano é uma coisa bem cara, né? Por mais que temos 13º, bônus e envelopinhos das vovós, as contas a pagar sempre são maiores do que o dinheiro extra. Mesmo assim, gosto de mimar meus amigos e minha família nessa época tão gostosa do ano. Como dessa vez estou quebrada, não tive escolha – tive que partir para a criatividade! A ideia era bolar um presente criativo gastando bem pouco e, por mais que presente criativo e presente barato geralmente não se encontram na mesma frase, estava determinada a conseguir! Pensei muito e, um dia fuçando no Pinterest, me deparei com a “melhor receita de chocolate chip cookies” de acordo com o New York Times. Foi como se uma lâmpada tivesse se acendido na minha cabeça!
Como muitas já sabem, morei fora muito tempo e uma das minhas gordices favoritas dos Estados Unidos são as chocolate chip cookies. Lá, os biscoitos são macios e os pedaços gigantes de chocolate são super derretidinhos. Uma das minhas maiores frustrações ao voltar para o Brasil foi os “chocolate chip cookies” daqui – biscoitos duros, sem gosto e com traços lamentáveis de chocolate. Então, porque não fazer os meus queridos cookies e dar de presente para os meus amigos? A ideia é fofa, fácil e BARATA!
Como já tinha achado a receita, o desafio era encontrar uma forma bonitinha de entregar as delícias. Fui para uma loja especializada em festas e lá encontrei potinhos de plástico, um pano vermelho de bolinhas brancas e fitinhas verdes – tudo bem natalino.
E então, mãos a obra! Segue a receita que usei:
Ingredientes
2 blocos manteiga sem sal
1 3/4 xícaras açúcar refinado
2 1/4 xícaras açúcar mascavo
4 ovos grandes
6 xícaras farinha de trigo
1 colher sopa sal
2 colheres chá fermento
2 colheres chá bicarbonato de sódio
1 colher sopa extrato de baunilha
1 quilo chocolate semiamargo, cortado em pedaços
Para fazer:
– Aqueça o forno a 180°C e unte formas.
– Na tigela de uma batedeira, coloque manteiga e os dois tipos de açúcar e bata até formar um creme.
– Acrescente os ovos, um por vez, e continue misturando.
– Acrescente a farinha, fermento, bicarbonato de sódio, baunilha, e por último, o chocolate. Misture bem.
– Faça bolinhas de massa e coloque nas formas
– Asse até os cookies ficarem dourados, mas ainda macios. Mais ou menos 15-20 minutos.
– Deixe esfriar nas formas
(A receita original está aqui)
Super fácil, né? Tirei algumas fotos do processo e ficaram péssimas, mas os chocolate chip cookies ficaram deliciosos! Olha aí:
O resultado final, embalado e com bilhetinho ficou assim:
Consegui! Presente barato e criativo. Custo total: menos de R$100. Resultado: muitos amigos felizes e deliciados!
E você, gosta de chocolate chip cookies? Vai copiar a ideia? Tem uma ideia boa também? COMENTE!
Cristiane
Oi, Adoro seu blog, sempre que posso acompanho. E quero tirar duas dúvidas sobre este post: com esta receita quantos cookies rendem, mais ou menos (como os das fotos)? E se posso fazer com alguns dias de antecedência, tipo se fizer na sexta-feira, na segunda eles ainda estarão em boa situação de apresentação e gostosos? Obrigada, Cris.
Luciana Levy
CristianeOi Cris! Que bom que você gosta do blog, fico feliz 😀
A receita faz mais ou menos umas 20 cookies grandes.
Ela fica boa, mas um pouco menos macia, depois de dois dias. Mas, é só colocar 10 segundos no microondas que ela fica macia de novo e o chocolate todo derretidinho!
Cristiane
Luciana LevyObrigada! Vou fazer! Bjs.
Luciana Levy
CristianeDepois me conta como ficou!!! bjs!
Cristiane
Luciana LevyOi Lu,
Antes tarde do que nunca… Estou escrevendo só para te dar um feed… Fiz a receita e adorei. Fiz 1/2 receita e mesmo assim rendeu muito. Meu marido e filhos adoraram tb! Só que eu acho que deixei passar do tempo no forno, receei que estava cru ainda, e acho que ficou mais crocante do que macio. Mas mesmo assim, adoramos e, com certeza, vou fazer de novo. Bjs e obrigada.
Luciana Levy
CristianeAhhh que bom que você fez e gostou, Cris! Mas é, devia ter avisado… bom é tirar do forno quando parece que ainda está com cara de cru um pouquinho, pq o calor do cookie termina de assar ela e fica bem macia! Beijão!!
Cristiane
Oi, quero tirar duas dúvidas: com esta receita quantos cookies rendem, mais ou menos (como os das fotos)? E se posso fazer com alguns dias de antecedência, tipo se fizer na sexta-feira, na segunda eles ainda estarão em boa situação de apresentação e gostosos? Obrigada, Cris.
Cíntia Carvalho
Vou fazer a receita no findi….amei
Luciana Levy Ribeiro
Cíntia CarvalhoEbaaa!
Luciana Levy
Cíntia CarvalhoQuero experimentar!!!
Danielle Franco
Cíntia CarvalhoMe chamaaaaaaaaaa
Luciana Levy
Danielle FrancoVeeeem Dani! ahhaha 🙂
Cíntia Carvalho
Amei a deliciosa ideia!!!
Luciana Levy
Cíntia CarvalhoQue bom… com entrega mais que especial, né? hehehe Bjs!