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alimentação saudável

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receita biomassa de banana verde

Então, a verdade é que fazer biomassa de banana verde em casa é tão fácil que eu nem sei se merece ser chamado de receita, maaaaas como eu também não quero chamar o post de “faz biomassa aí em casa que é fácil pra carai, fia”, vai de receita de biomassa mesmo!

E pra mostrar como é fácil, tão fácil que até o Elvis consegue fazer, eu fiz videozim com passo-a-passo pra vocês, só pra vocês terem companhia nessa empreitada.

ganache de cacau sem lactose, sem açúcar, sem glúten

Receita bombástica, minha gente! Vocês que me acompanham no Snapchat (👻 lucianar) e no Instagram já sabem que eu sou viciada no ganache de cacau do Le Manjue – afinal, ele é sem açúcar, sem lactose e sem glúten mas com muita deliciosidade! Eu adoro comer no pré-treino com frutinhas vermelhas, fica realmente divino.

Mas enfim, eu gosto tanto que estava comprando dois potinhos por semana, e a$$im ninguém aguenta! 💸 E então, num momento de pura inspiração, li os ingredientes e resolvi elaborar uma receita própria, e gente, não é que ficou incrível!? Sério, nem parece que fui eu que fiz, tanto que no Snapchat me chamaram de Bela Gil tantas vezes que surgiu uma brincadeira: essa Lulu toda chef de cozinha saudável que baixou em mim é apenas a versão judia, mais reclamona e mais dramática que a Bela Gil – a Bela Gildenstein! hahaha!

melhor hora para comer um doce

Tudo começou com um cheesecake – aquele normalzinho, com cobertura de frutas vermelhas e a bordinha de massa de bolacha – meu doce favorito. Mas um cheesecake, até mesmo um sem grande elaboração, é o suficiente para me causar um desejo incontrolável, do tipo que me faz sofrer. E foi isso que aconteceu nesse final de semana.

No meio da tarde do sábado entrou cheesecake na minha cabeça e olha, não há santo que o tirasse de lá. Resolvi então que, mesmo estando super hiper mega focada na dieta da Dra. Fernanda Paulucci, eu comeria o meu cheesecake! Para não causar um estrago maior do que o necessário, chamei a Dra. Fernanda e perguntei qual seria a melhor hora para comer um doce sem engordar ou estragar a dieta.

Composição corporal

Heyyy gatonas e gatões! Quem aí abusou no final do ano e está se sentindo uma bola?! 🙋🏼⚽️

Quem me acompanha no Instagram e no Snapchat (👻 lucianar) viu que eu abusei das sobremesas e das bebidas, então já voltei de viagem suspeitando que tinha feito um baita de um estrago na minha composição corporal, aquele cálculo que diz quanto temos de porcentagem de gordura e qual é o peso da massa magra vs. o da gordura. Para confirmar e dar um fim logo nesse estrago todo, marquei bem cedinho hoje a medição da minha composição corporal para ter uma ideia bem clara de onde estamos e o que precisamos fazer para melhorar.

pudim de chia 2

Eu não sei vocês mas no meio da tarde eu sempre PRECISO comer um doce. É mais forte que eu! Por isso eu AMEI a receita de pudim de chia que a Dra. Fernanda Paulucci me passou: docinho, gostoso, funcional e super dentro da dieta. E melhor, ele tem como ingrediente principal o leite de coco caseiro que eu ensinei a fazer na semana passada. (Ensinar é exagero, né, gente? É fácil demais!)

O pudim de chia é ótimo porque além de gostoso, você prepara ele com antecedência e na hora de comer, é só aproveitar! Achei super prático e tô fazendo sempre! Vamos à receita?

alimentos para nunca comer se voce quer emagrecer

Você sabe quais são as piores comidas para quem quer emagrecer?

Já falamos bastante por aqui sobre reeducação alimentar e dieta, e acho que já está bem claro que não existe emagrecimento saudável e duradouro sem esses isso. Mas uma vida equilibrada pede por dias sem dieta, algumas pisadas na jaca… coisas que nos fazem felizes mesmo! Acontece que tem alguns alimentos que são tão ruins, mas tão ruins mesmo para quem quer emagrecer (e para a saúde!) que devem ser evitados a todo custo! Aí vai uma lista das piores comidas para quem quer emagrecer.

a coisa mais importante para emagrecer

Você sabe qual é o primeiro e mais importante passo para emagrecer?

A pergunta que mais recebo por aqui é como começar um processo de emagrecimento duradouro e saudável. Muitas meninas acham que eu vou começar falando “coma menos” ou “malhe mais,” mas a verdade é que atingir as nossas metas e chegar ao nosso corpo ideal vai muito além disso, e é um processo bem mais intangível do que a duplinha treino + dieta.

onde comprar produtos organicos

Você sabe onde comprar produtos orgânicos em São Paulo?

Essa é uma pergunta que eu já fiz muuuuito por aqui! Acontece que eu cheguei em São Paulo muito mal acostumada. Lá nos Estados Unidos (onde quem me segue sabe que eu morei por 12 anos!) a disponibilidade e acessibilidade dos produtos orgânicos é bem maior. E nesses sete anos que já moro por aqui, tenho pesquisado bastante para encontrar os melhores lugares de comprar minhas comidinhas orgânicas. Afinal, não dá pra falar de saúde e bem estar sem incluir os orgânicos, não é? 👇